Calamares con un chorrito de cerveza
Hoy he cocinado éstos calamares que son muy rápidos de preparar y muy resultones aprovechando la semana del reto #CocinaConCerveza
He añadido daditos de ajo y perejil congelados pero también se pueden sustituir por un diente de ajo y un poco de perejil todo bien machacado con un mortero añadiéndole un poco de aceite y regando los calamares con la mezcla
Calamares con un chorrito de cerveza
Hoy he cocinado éstos calamares que son muy rápidos de preparar y muy resultones aprovechando la semana del reto #CocinaConCerveza
He añadido daditos de ajo y perejil congelados pero también se pueden sustituir por un diente de ajo y un poco de perejil todo bien machacado con un mortero añadiéndole un poco de aceite y regando los calamares con la mezcla
Paso a paso
- 1
Añadir sal a los calamares y agregarlos en una sartén con un poco de aceite caliente y mezclar bien hasta que se calienten
- 2
Agregar los dados y mezclar para que se derritan los daditos y se integre todo bien
- 3
Agregar la cerveza, mezclar y dejar en el fuego hasta que se beba el caldo y los calamares estén tiernos moviendo de vez en cuando para que no se peguen
- 4
Emplatar
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