Pan con grasa

Name: Pan con grasa
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 g harina; 150 g grasa; 1 cda sal; 20 g levadura fresca; Agua cantidad necesaria tibia; 1 cd azúcar

maite @Maite0303

Pan con grasa

Guardada

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Ingredientes

500 gharina
150 ggrasa
1 cdasal
20 glevadura fresca
Agua cantidad necesaria tibia
1 cdazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Hidratar la levadura con la cucharada de azúcar y agua tibia
2

Entibiar la grasa
3

Poner la harina en un bols con la sal, cuando la levadura este pronta y la grasa no este caliente para que no mate la levadura la colocamos en la harina y vamos mezclando, de a poco colocamos el agua amasamos unos minutos.
4

Dejamos descansar 20 minutos la tapamos con un nailon y un repasador para que no se seque la masa.
5

Estiramos le damos la forma de pan con grasa dejamos descansar 10 minutos y al horno a temperatura media por 15 minutos