Arroz con queso, salchicha y jamón York

Name: Arroz con queso, salchicha y jamón York
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Dientes ajo; 4 Salchichas; 1 Cebolla; 4 Lonchas Jamón York; 1 Vaso arroz; 2 Vasos agua; Sal; 2 Lonchas queso

Pescadería Maqueda @cook_12583498

Aljaraque, Huelva.

Arroz con queso, salchicha y jamón York

Pescadería Maqueda @cook_12583498

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

3 raciones

2 Dientesajo
4Salchichas
1Cebolla
4 LonchasJamón York
1 Vasoarroz
2 Vasosagua
Sal
2 Lonchasqueso

Guardada

Paso a paso

1

Picamos la cebolla y cortamos el ajo en láminas. Ponemos aceite en una sartén y lo añadimos.
2

Cuando este pochadita la cebolla, añadimos las salchichas cortadas en láminas y el Jamón york en tiritas. Añadimos sal al gusto.
3

Cuando este todo doradito. Añadimos el arroz y lo sofreímos unos 4 minutos y añadimos el agua. Todo a fuego medio.
4

Poco a poco el agua se va evaporando. Si vemos que se va quedando seco y el arroz no está hecho, añadimos agua caliente poco a poco hasta conseguir que el arroz esté hecho y no quede cardoso.
5

Por último añadimos las lonchas de queso y removemos hasta que se derrita el queso. Apartamos del fuego y dejamos reposar 4 minutos. Ya podrá disfrutar de este deliciosa plato. (Añadir pimienta molida opcional)