Guacamole

Name: Guacamole
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 cebolla blanca; 1 cebolla roja; 2 cucharadas cilantro fresco; 1 palta grande; 1 limón; Sal y pimienta; Aceite de oliva a gusto

Sabrina Scarone @valeria_75

Uruguay

Es una receta donde todos los domingos antes del asado la disfrutamos en familia con nachos u galletas.

Guacamole

Sabrina Scarone @valeria_75

Uruguay

Es una receta donde todos los domingos antes del asado la disfrutamos en familia con nachos u galletas.

Guardada

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Ingredientes

1cebolla blanca
1cebolla roja
2 cucharadascilantro fresco
1palta grande
1limón
Sal y pimienta
Aceite de oliva a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Picar muy finamente las cebollas y el cilantro fresco.
2

Por otra parte, cortar la palta en 2 mitades, retirar el carozo y con una cuchara extraer la pulpa. Colocar esta última en un recipiente, agregar el jugo de limón y pisar con un tenedor o pisa puré hasta desintegrar la pulpa.
3

Agregar la mezcla de las cebollas, el cilantro. Condimentar con sal y acompañar con nachos, u galletas.