Crostini con pan de salvado

un crostini, diferente con tomates secos y muzzarella!!!!
Crostini con pan de salvado
un crostini, diferente con tomates secos y muzzarella!!!!
Paso a paso
- 1
Colocamos las rodajas de pan en una placa para horno, las doramos de ambos lados en un horno a 150°, tiene que quedar crujiente y ligeramente doradas.
- 2
Cortamos la muzzarella en rodajas o en fetas según la forma que este elaborada, rallamos el queso yo elegí uno con pimentón y ají molido.
- 3
Colocar las rodajas de tomate, sobre los panes ya tostados, el queso rallado y por encima la muzzarella, llevar unos minutos al horno hasta que el queso se funda.
- 4
Quitar del horno y espolvorear con orégano fresco de ser posible, si se desea un crostini clásico en vez de la muzzarella y el queso, colocamos el tomate y abundante albahaca fresca picada y aceite de oliva.
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