Crepes/ tortitas de espelta y sin "leche"
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Crepes/ tortitas de espelta y sin "leche"
Paso a paso
- 1
Batir bien los huevos, agregar la harina y el psyllium, revolver mucho hasta formar una pasta blanda y agregar más o menos 1 vaso de leche de avena
- 2
Dejar descansar unos minutos y revolver. La consistencia de la preparación es más o menos la de la miel para que esté a punto
- 3
Cocinar como cualquier crepe vuelta y vuelta en sartén previamente rociada con aceite vegetal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A poblesecandrea@gmail.com le encantará ver cómo quedó.
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