Ceviche de camarón levanta muertos

Name: Ceviche de camarón levanta muertos
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 15 camarones grandes o de tu preferencia; Para cocer el camarón:; 1 diente ajo; 1 tomate; 1 trozo cebolla; 1/2 cucharada Sal; Para integrar el ceviche:; 1 pepino; 1 tomate; 1 trozo cebolla morada finamente picada; 1 ramitas cilantro finamente picado; 3 a 5 limones; 2 tazas jugo de tomate con almeja (clamato); 1 aguacate que este firme; 3 cucharadas Salsas marisqueras (capitán Gourmet); 2 cucharadas catsup (opcional); 1 cucharada salsa chiltepin🔥; Sal y pimienta

Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

#DiaDeMuertos
Más bien levanta muertos, me quedaron unos camarones de otra preparación, y los aproveché para este rico ceviche, queda exquisitamente delicioso! Para cualquier reunión, antojito, o botana, 100% recomendable.

Ceviche de camarón levanta muertos

Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

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Ingredientes

15camarones grandes o de tu preferencia
Para cocer el camarón:
1 dienteajo
1tomate
1 trozocebolla
1/2 cucharadaSal
Para integrar el ceviche:
1pepino
1tomate
1 trozocebolla morada finamente picada
1 ramitascilantro finamente picado
3a 5 limones
2 tazasjugo de tomate con almeja (clamato)
1aguacate que este firme
3 cucharadasSalsas marisqueras (capitán Gourmet)
2 cucharadascatsup (opcional)
1 cucharadasalsa chiltepin🔥
Sal y pimienta

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Paso a paso

1

Poner a hervir agua, cuando esté en ebullición añadir sal, el tomate, ajo y cebolla, dejar que suelte el hervor de nuevo e incorporar los camarones, en cuanto empiecen a cambiar de color dejarlos unos 3 a 5 minutos en el fuego y luego retirar inmediatamente. Reservar para que enfríen completamente.
2

Limpiar los camarones, retirando les la cabeza y cascarón (puedes retirar la tripita antes de cocerlo) y aquí es al gusto, si prefieres dejarlos enteros o picarlos, estos estaban enormes y los pique.
3

Mezclar todas las salsas sazonar con sal y pimienta añadir la cebolla, y demás ingredientes incorporar todo muy bien por último añadir el clamato y aguacate.
4

A disfrutar! En tostadas o en plato con totopos 😋
5

Estas son las salsas, y el jugo que use.