Bacalao con pisto y garbanzos gourmet

Name: Bacalao con pisto y garbanzos gourmet
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 lomos bacalao; 200 gr garbanzos (bote pequeño); 8 ramilletes broquil; 1/2 pimiento verde; 1/2 pimiento rojo; 1/2 pimiento amarillo; 1 calabacín; 1 berenjena; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 250 gr tomate frito bio o triturado; Queso granulado

Evamo @cook_14052047

Bacalao con pisto y garbanzos gourmet

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Ingredientes

2 lomosbacalao
200 grgarbanzos (bote pequeño)
8 ramilletesbroquil
1/2pimiento verde
1/2pimiento rojo
1/2pimiento amarillo
1calabacín
1berenjena
1cebolla
2 dientesajo
250 grtomate frito bio o triturado
Queso granulado

Guardada

Paso a paso

1

Sofreír las verduras cortadas en trozos pequeños, cuando esté todo blandito añadimos el tomate triturado o frito bio y sazonamos.
2

Una vez listo el pisto, añadimos los garbanzos previamente escurridos y que haga un minuto chup, chup....
3

Añadimos los dos trozos de bacalao salpimentamos, y lo tapamos durante 20/25 minutos. El mismo vapor lo irá cocinando.
4

Al servir en los platos, podemos añadir un poco de queso granulado para hacer del plato súper completo y listo!!!! A comer y espero que os guste.