En un bols colocamos la fécula de mandioca, la sémola y una pizca de sal (opcional por la cantidad de queso que lleva puede quedar salado)

Agregamos manteca, los huevos y rallamos el queso mar del plata para poder incorporarlo mejor, queso rallado y mezclamos.

De a poco incorporamos la leche y el jugo de naranja (no por esto quedan dulces)

Una ves que están todos los ingredientes, unimos bien y lo ponemos en papel film y llevamos a la heladera por aproximadamente 1 hs

Luego retiramos de la heladera y comenzamos armar pequeños bollitos (deben quedar iguales para su coccio). Colocamos en la placa y llevamos a un horno moderado por 20 min aprox.