Mezclar la manteca con el azúcar, agregarle la esencia

Agregar los huevos de a uno e incorporar la harina

Dividir en tres. En uno agregar el café diluido en agua fría y a otro cacao

Ponerlo en un molde enmantecado y enharinado primero la mezcla del chocolate, después el de vainilla y por último el de café en un horno por 20 minutos aprox.