Bocadillo Serranito
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http://vinoymiel.blogspot.com/2017/02/bocadillo-serranito.html
El serranito es un bocadillo muy típico de Andalucía y especialmente de Sevilla, su lugar de origen.
Bocadillo Serranito
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El serranito es un bocadillo muy típico de Andalucía y especialmente de Sevilla, su lugar de origen.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Abrimos los pimientos a lo largo por la mitad. Retiramos las semillas y los lavamos y secamos muy bien.
Los salamos y los freímos en una sartén con un poco de aceite de oliva, unos cinco minutos por cada lado aproximadamente.
- 2
Salpimentamos los filetes de lomo y los hacemos en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- 3
Abrimos el pan a lo largo por la mitad y opcionalmente lo podemos untar un tomate previamente rallado y al qué habremos echado una pizca de sal.
- 4
Colocamos los pimientos fritos
- 5
Encima los filetes de lomo
- 6
Y por último cubrimos en las lonchas de jamón serrano.
- 7
El serranito se suele tomar con unas patatas fritas como acompañamiento y si ya tenemos una cervecita fresquita, para qué queremos más.
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