Niños envueltos con queso o salchichas. Jalisco México
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Son una receta práctica rápida y fascina a los niños, en casa las tías no la hacían seguido, rellenos de salchicha, verduras, chayotes cocidos, queso añejo, verduras o de espárragos, también unas ocasiones usaron el melón y la sandía .
Niños envueltos con queso o salchichas. Jalisco México
Son una receta práctica rápida y fascina a los niños, en casa las tías no la hacían seguido, rellenos de salchicha, verduras, chayotes cocidos, queso añejo, verduras o de espárragos, también unas ocasiones usaron el melón y la sandía .
Paso a paso
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Ponemos una cazuela a fuego medio con el aceite para freír, mientras tomamos los bistec le ponemos el relleno enrollamos, luego con ayuda de una tenaz o pinzas de cocina lo ponemos a freír deteniendo para que no se abra el rollo, al momento de la cocción vamos dando vueltas poco a poco, para que haya una cocción pareja. Los rollos se sirven con ensalada o papas fritas según su gusto.
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Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .
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