Sopa de pollo con fideos

Name: Sopa de pollo con fideos
Cuisine: españolas
Ingredients: 2-3 litros agua; 1 cebolla; 2 ajos; 2 zanahorias; 1/2 pollo; Colorante; 2 pastillas avecrem

Cintia Perez @cintiaperez

Canarias

Una sopita rica para esos días de frío, ideal tanto para el almuerzo como para la cena.

Sopa de pollo con fideos

Cintia Perez @cintiaperez

Canarias

Una sopita rica para esos días de frío, ideal tanto para el almuerzo como para la cena.

Guardada

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Ingredientes

2-3 litrosagua
1cebolla
2ajos
2zanahorias
1/2pollo
Colorante
2 pastillasavecrem

Guardada

Paso a paso

1

Prepara todos los ingredientes..
2

Primero ponemos el agua en el caldero. Lavamos el pollo y lo cortamos en tres o más pedazos. La cebolla en dos o cuatro trozos y los ajos pelados enteros con un corte en medio. Echamos al caldero y encendemos fuego.
3

Luego las zanahorias, lavamos y cortamos en rodajas no muy gordas.
4

Las vertemos en el caldero y dejamos unos 20 min para que se cueza el pollo.
5

Pasado el tiempo, sacamos el pollo y esperamos que temple para poder trocearlo, colamos el caldo a otro caldero y sacamos las zanahorias, y volvemos a ponerlas en el caldero donde tenemos el caldo.
6

Troceamos el pollo así como en la foto en tiras.
7

Y añadimos al caldo.
8

Echamos también las dos pastillas de avecrem y removemos.
9

Por último el colorante, una pizca y listo..dejamos unos minutos más y añadimos los fideos(yo hecho media taza, o poco más)