Pancakes de avena y miel

Name: Pancakes de avena y miel
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 taza avena molida; al gusto Miel de abeja; 2 huevos; 1 pizca canela molida; 1/2 cucharada extracto de vainilla

Alejandra @ale_2912

Sigo experimentando con la avena y ahora hice unos pancakes con miel.
Súper fáciles de preparar y muy saludables

Pancakes de avena y miel

Alejandra @ale_2912

Sigo experimentando con la avena y ahora hice unos pancakes con miel.
Súper fáciles de preparar y muy saludables

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Ingredientes

1 tazaavena molida
al gustoMiel de abeja
2huevos
1 pizcacanela molida
1/2 cucharadaextracto de vainilla

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Paso a paso

1

Bate los huevos en un recipiente, incorpora la miel (yo la derrito a baño maría para que esté líquida) y sigue batiendo hasta integrar.
2

Añade la canela y la vainilla.
3

Incorpora poco a poco la avena hasta lograr una masa espesa.
4

Calienta una sartén a fuego medio. Engrasa lo mínimo, solo para evitar que se peguen los pancakes.
5

Forma los pancakes con una cuchara mediana en el sartén, cocina por dos minutos cada lado y... ¡Listo! Sirve con miel, mermelada, cajeta, fruta o como se te antoje comerlos. ¡A los niños les encanta!