Quesadillas con chilorio
#queso deliciosas por su tortilla hecha en casa y el chilorio me parece más rico que el chorizo. masa para 15-18 tortillas
Quesadillas con chilorio
#queso deliciosas por su tortilla hecha en casa y el chilorio me parece más rico que el chorizo. masa para 15-18 tortillas
Paso a paso
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Preparamos nuestra masa con las harinas y sal, lo ponemos en un recipiente y vamos poniendo el agua de tanto en tanto hasta que quede bien amasada
- 2
En una prensa para tortilla ponemos unos naylon de bolsa para que no se pegue la masa, colocamos una bolita de masa y prensamos
- 3
La llevamos al comal, cuando esté por un lado la volteamos
- 4
Ya le podemos poner los frijoles, chilorio y queso, doblamos, dejamos un rato y volvemos a voltear a qué doren un poquito
- 5
Las colocamos en un Platón para servir, pueden ponerle alguna salsa si gustan, mi esposo le puso de la de habanero (buscar en mis recetas)
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