Primero tiene que que hervir las papas y freír el chorizo y ya que las papas estén bien tiernas sacamos y dejar enfriar, después las apachurramos junto con el huevo y el chorizo bien y agregamos sal, cuando estén aplastando los ingredientes

Y pones a calentar tu sartén y agregas aceite el que desee para freír las tortitas, con una cuchara puedes hacer la tortita y dejas freír unos 2 o 3 minutos, ya que veas doradita lo volteas y haz lo mismo con las demás

Y listo y con un arrocito mmmmm😍😋😋😋