El pão de queijo (pan de queso) es típico de Brasil. Es muy suave y delicioso. Se suele comer caliente para acompañar la comida. A toda mi familia le encanta, y además es sin gluten, así que mi hijo que es celíaco lo puede disfrutar también. Esta receta es super fácil porque se echan todos los ingredientes en la licuadora, luego en un molde, al horno, y listo!! A disfrutar!!

Solo con 3 ingredientes, donde hemos eliminado el huevo y el aceite

Receta Original del pan de queso brasileño, típico de la zona norte del país, aunque en este caso, está versionado por un andaluz tocapelotas. Podrás deleitarte con el, en el desayuno o picotear acompañándolo con tus embutidos favoritos o usarlo de postre rellenándolo de carne de membrillo o mermelada de guayaba.

América del Sur nos es poco conocido, pero tuvimos la oportunidad de visitar Brasil.. y como todos los viajes, nos supo a poco 🥺Pudimos ver una de las Siete Maravillas del Mundo —quedándonos ya menos en la lista 😉— y tomar el sol a sus pies, hacer snorkel en el Amazonas y ver durante unos minutos sus delfines rosados, maravillarnos con las enormes y preciosas Cataratas del Iguazú en el sur... para quedarnos, en definitiva, con ganas de perdernos durante mucho más tiempo por ese hermoso y gran país.... Quizá tengamos suerte el próximo carnaval 🎭Y mientras, seguimos jugando en la cocina 👩🏻‍🍳, porque como nos pasa habitualmente, nos hemos vuelto a tomar ciertas libertades con respecto a la receta tradicional del pan de queso minero... pero el resultado ha sido excepcional! 💃🏻❤️🇧🇷❤️#recetasconhistoria#micocinaviajera #brasil

Chiles muy sencillos, deliciosos y rápidos de hacer, un platillo prehispánico ya que el queso se puede sustituir por hongos.#LaCocinaNosUne

Hola chic@s, como cada jueves os traigo un video nuevo en mi canal de youtube y la receta por aquí, así quw hoy toca pan de queso brasileño!!Os dejo el enlace de mi canal:https://youtu.be/TsU87Eqaz2Y

El Pan de Queso es una exquisitez del amplio recetario de la cocina brasileña. El principal ingrediente es la Fécula de Yuca. La historia sitúa estos panecillos allá por el siglo XVIII, cuando un esclavo de las Minas de Gerais tuvo la gran idea de mezclar las sobras del queso de su amo, con la harina de Yuca. Así nació el pan de queso. No fue hasta mediados del siglo XX cuando se empezó a comercializar a nivel nacional y adquirió merecidamente, fama fuera de sus fronteras. Hoy en día, son millones de Panes de Queso los que se consumen a diario en las mesas brasileñas. No es de extrañar, porque de verdad, que ya estás tardando en preparar estos panecillos que llenarán tu casa de un olor difícil de superar.

Tengo un problema con el tofu...no me sabe a nada...así que pensé que si lo dejaba toda la noche en una marinada, y le daba consistencia con un buen rebozado, mejoraría la cosa.Y tanto que mejoró, está riquísimo, aún sin rebozar ya estaba de campeonato...creo que nos vamos a ver más veces el tofu y yo.

El tofu es un alimento vegetal muy rico en proteína que contiene los 8 aminoácidos esenciales para nuestro organismo.☑️ Rico en calcio☑️Reduce el colesterol y los triglicéridos☑️No engorda. solamente contiene un 4% de materia grasa y 70 calorías por cada 100 gramos☑️Sube las defensas.☑️Equilibra los estrógenos.☑️Es un alimento antioxidante.Con este pastel salen 8 raciones y es perfecto para una merdienda o como postre saludable.Información nutricional por ración:✏Calorías: 115✏Grasas: 4gr (saturadas 1gr)✏Carbohidratos: 10gr✏Proteínas: 8gr✏Fibra: 2gr ⠀⠀

El Tataki (en Japonés "apilado" o "distribuido en piezas"), es una forma de preparar el pescado o la carne en la cocina japonesa. Este es el resultado de una técnica que quise usar para variar la comida de mis hijas y a juzgar por el tiempo que duro la comida en el plato fue un acierto.

Buscando por internet 💻, leí que los orígenes de este plato se remonta a la época de los nativos hawaianos 🌺, antes de la llegada del capitán Cook y su tripulación. Aunque en aquellos tiempos, se consumía un poke muy básico, basado en pescado troceado muy finamente —de hecho, poke quiere decir ‘trocear’ en su idioma original—. Hace 40 años, cruzó de las islas a California, donde se hizo muy popular y se fusionó con nuevos sabores, absorbiendo ingredientes típicos de la cocina japonesa, consiguiendo influencias latinas e incluso toques de la gastronomía hindú. 🥙 El poke actual suele incluir entre sus ingredientes aceite de sésamo, alguna alga, una base de arroz y en las versiones más completas se añade alguna legumbres como el japonés edamame.Éste en concreto se sale de la horma por hacerlo con tofu caramelizado —que desde que lo descubrí, cada día me gusta más—; y lo preparamos de la mano de @Irene_Guriao en el taller de #CookpadHomeAcademy. Pasa sin lugar a dudar a entrar en nuestro menú habitual, porque he de decir que no sólo se prepara rápido, sino que el sabor y las texturas me enamora.

#vegetalia11 Estoy experimentando con el tofu, dado que me gusta la textura que tiene y lo tolerante que es para absorber sabores al mismo tiempo que es sano y con muchas proteínas (aunque sean solo vegetales, obviamente). En fin, ¡espero que os guste!