Cookies chocolate y café (cafelate)

Name: Cookies chocolate y café (cafelate)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 grs harina 0000; 25 grs cacao; 15 grs café molido o soluble (no para batir); 150 grs azúcar; 150 grs manteca; 1 huevo

Mauricio gonzalia @cook_4988377

Santa Rosa, La Pampa

Cookies chocolate y café (cafelate)

Mauricio gonzalia @cook_4988377

Guardada

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Ingredientes

250 grsharina 0000
25 grscacao
15 grscafé molido o soluble (no para batir)
150 grsazúcar
150 grsmanteca
1huevo

Guardada

Paso a paso

1

Colocamos en un recipiente harina, cacao y café.
2

Por otro lado incorporamos a la manteca en azúcar. Integramos hasta que quede una pasta. Agravamos el huevo y seguimos amasando.
3

Incorporamos lo secos a la pasta y amasamos hasta que nos quede una masa homogénea
4

Separamos pedacitos y los formamos bollitos obalados, con un palito de brochette, aplicamos presión al medio y nos queda parecido a un grano de café
5

Horno 180 grados por 18/20 minutos
6

A disfrutar.. Su querés podes sumergir media gallwtita en chocolate de repostería queda muy bien también