Cookies chocolate y café (cafelate)
Mauricio gonzalia @cook_4988377
Cookies chocolate y café (cafelate)
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Tatiwasp“RI QUI SI MASSSSS. Justo como me gustan, poco dulces y con hermoso sabor a café (le puse todo café de máquina sin cacao).¡Gracias por compartir la receta!” -
Noelia L.“Las hice con café Torrado y un poco de café instantáneo. Salieron muy ricas con un gusto suave de café y chocolate, bastante crocantes. Aunque olvidé que las galletitas se expanden en el horneado, a 180°c por 20m fue suficiente y quedaron perfectas!”
Paso a paso
- 1
Colocamos en un recipiente harina, cacao y café.
- 2
Por otro lado incorporamos a la manteca en azúcar. Integramos hasta que quede una pasta. Agravamos el huevo y seguimos amasando.
- 3
Incorporamos lo secos a la pasta y amasamos hasta que nos quede una masa homogénea
- 4
Separamos pedacitos y los formamos bollitos obalados, con un palito de brochette, aplicamos presión al medio y nos queda parecido a un grano de café
- 5
Horno 180 grados por 18/20 minutos
- 6
A disfrutar.. Su querés podes sumergir media gallwtita en chocolate de repostería queda muy bien también
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mauricio gonzalia le encantará ver cómo quedó.
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administrativo gobierno de La Pampa, ex Recepcionista de hotel, M.M. de Obras y amante de la cocina..
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