Pechuga a la villeroy
Jose Luis @cook_9474827
Paso a paso
- 1
Una vez terminada la crema de bechamel, introducir en ella la pechuga entera. Una vez guisada o frita a fuego lento y salpimentada.
- 2
Colocarla a parte en una bandeja y esperar a que se enfríe.
- 3
Cuando ya esté fría hacer lo mismo que las croquetas, pan rallado -huevo batido - pan rallado
- 4
Freír a fuego alto. Una vez que estén doradas sacarlas ponerlas encima de un papel secante, servir y listo.
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