Picamos la cebolla el pimentón y los ajos no importa el tamaño.

Lo ponemos es un sartén y lo sofreímos por 40 minutos a fuego lento cuando esté, lo licuamos hasta que quede como una salsa

Posteriormente ponemos a sellar las proteínas hasta que estás cojan un color rosado.

Luego vertemos nuestra "salsa" y revolvemos hasta que todo esté bien combinado.

Agréganos el arroz y nuestro fondo de pescado.

Seguido echamos nuestro adobo paellero, la sal y el ajinomoto por último echamos la arveja.

Podemos decorar le plato con un poco de pimentón picado en julianas.

La paella por el tipo de arroz tarde aproximadamente 30 minutos o menos dependiendo que tan seca o húmeda la deseen