Fagiolini Verdi alla Celia
Hoy vamos a preparar un rico plato de verduras; unas judías verdes a la celia una receta casera y muy sencilla perfecta para este tiempo. Plato muy rico y sabroso que se prepara de forma muy fácil y que además es muy sano y económico. Por qué se puede comer rico y sano por poco dinero.
Fagiolini Verdi alla Celia
Hoy vamos a preparar un rico plato de verduras; unas judías verdes a la celia una receta casera y muy sencilla perfecta para este tiempo. Plato muy rico y sabroso que se prepara de forma muy fácil y que además es muy sano y económico. Por qué se puede comer rico y sano por poco dinero.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava y corta las judías verde como si fuesen espaguetis. Pon una olla grande con agua y cuece hasta que estén tiernas. Escurre y reserva.
- 2
Calienta aceite en una sartén a fuego medio-alto. Añade el ajo y saltea 1 minuto aparta del fuego y añade la mezcla de pimentón, remueve. Incorpora el tomate, el orégano, sal y pimienta negra, integra bien. Añade la albahaca y deja que cocine hasta que empiece a hervir. Baja el fuego y deja que la salsa reduzca durante 15 minutos o hasta que esté espesa. Aparta y reserva.
- 3
Pon aceite en una sartén y dora el bacon, aparta y reserva. Añade la pechuga y repite la operación. En la misma sartén pocha la cebolla y el ajo.
- 4
Llego el momento de juntar todo añade la cebolla, el bacon y el pollo a la salsa marinara e integra, cocina 5 minutos. Añade el vino y liga, deja cocinar un par de minutos más. Incorpora la mozzarella mezcla, tapa y deja cocinar 8 minutos. Saltea la judías verdes.
- 5
Corona las judías verdes con un buen cucharón de la mezcla y espolvorea con perejil recién picado. ¡Que Aproveche!
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