Filete de pechuga de pavo a la plancha con salsa de manzana
Una salsa muy fresca y ligera que casa perfectamente con el pavo
Filete de pechuga de pavo a la plancha con salsa de manzana
Una salsa muy fresca y ligera que casa perfectamente con el pavo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y picar la cebolleta y el ajo
- 2
Poner en una sartén con AOVE a fuego bajo y dejar que se doren
- 3
Pelar y picar la manzana
- 4
Y añadir a la sartén con un poquito de sal y de agua. Dejar a fuego bajo hasta que esté blando
- 5
Pasar al vaso de la batidora y añadir las hojas de perejil
- 6
Batir muy bien añadiendo muy poquita agua si es necesario. Reservar caliente
- 7
Salpimentar la pechuga de pavo y poner en una sartén con un poco de AOVE hasta que esté hecha al gusto
- 8
Poner la carne en un plato y salsear. Yo lo he acompañado de yuca frita (ver receta), pero con ensalada, berenjena o calabacín rebozados...... Buen provecho!!!!!
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