En una olla essen puse un chorrito apenas de aceite y coloqué los bifes, tapé y a medio fuego los dejé que cargaran su jugo y comiencen a dorarse....

Luego corté en juliana las cebollas, en tiritas el morrón y la cebollitas de verdeo y las coloqué en la olla, revolviendo y volví a tapar...

Preparé un caldo de verdura y se lo agregué para que tuviera jugo cuando coloque las papas y agregué los condimentos

Pelé y corte las papas en rodajas y las agregue a la olla, deje cocinando hasta ver que las papas estuvieran casi listas y agregue las arvejas....lo tapé y dejé que lentamente se fuera consumiendo el líquido

Cuando le faltaba 10" aprox apague el fuego y lo deje tapado, con el mismo calor se terminó la cocción....

Muy sabroso acompañado con rodajas de tomate, 1 toque de sal y orégano, eso va en gusto.....