Adobar las patamuslo con la mostaza, la sal con especias y el orégano

En una sartén colocar la cebolla cortada en juliana, después la patamuslo y dejar unos minutos para su cocción. Luego agregar la zanahoria cortada en rodajas, unos minutos después agregar las papas también cortadas en rodajas. Condimentar con sal y orégano a gusto. Ir agregando agua a la cocción para que no se pegue

Para el arroz frito se coloca en una olla el aceite, el arroz y la cucharadita de azúcar dejar dorar el arroz, una vez dorado colocar el caldo se revuelve y después proceder a colocar el agua caliente dejar hervir. Para completar este preparado colocar mayonesa y mostaza a gusto. Y arvejas (opcional).