Hamburguesa y verduras

Name: Hamburguesa y verduras
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 carne de hamburguesa; 1/2 cebolla blanca; 1 rebanada queso pasa asar; 3 rodajas berenjena sin piel; 2 rodajas tomate rojo; Hojas lechuga

LuisHernando Garcia-Pinzon @Luchef

Cali, Colombia

Para quienes evitan las harinas. #MiTarjetaNavideña #RecetasNavidad

Hamburguesa y verduras

LuisHernando Garcia-Pinzon @Luchef

Cali, Colombia

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Ingredientes

1carne de hamburguesa
1/2cebolla blanca
1 rebanadaqueso pasa asar
3 rodajasberenjena sin piel
2 rodajastomate rojo
Hojaslechuga

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Paso a paso

1

Caramelice la cebolla blanca con sal y pimienta.
2

Ase el queso, la berenjena y el tomate con aceite de oliva perfumado con ajo.
3

Ase la carne de hamburguesa.
4

Lave bien la lechuga y aderece con vinagre y aceite de oliva.
5

Ensamble en un plato y disfrute.

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LuisHernando Garcia-Pinzon @Luchef

martes, 18 de diciembre de 2018 a las 02:41 AM

Cali, Colombia

Profesor por convicción, cocinero por pasión.

Comentarios (2)

LuisHernando Garcia-Pinzon @Luchef

martes, 18 de diciembre de 2018 a las 01:21 PM

Hola Paula, debo confesar que es una hamburguesa "de caja" y por esa razón no tengo fotos del paso a paso, al servir de veía bonito el plato y decidí tomar la foto final.

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