Salsa rosa o salsa cóctel casera (fácil y rápida)

Name: Salsa rosa o salsa cóctel casera (fácil y rápida)
Yield: 3-4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 huevo; Zumo de medio limón; 200 ml. aceite de oliva o girasol; Sal; 2 cucharadas kétchup; 1 chorreón coñac; 1 cucharadita mostaza

lasdeliciasdemayte @cook_1411379

Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://www.youtube.com/watch?v=QACsn0-vkeo&t=1s y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.

Salsa rosa o salsa cóctel casera (fácil y rápida)

lasdeliciasdemayte @cook_1411379

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Ingredientes

10 minutos

3-4 raciones

1huevo
Zumo de medio limón
200 ml.aceite de oliva o girasol
Sal
2 cucharadaskétchup
1 chorreóncoñac
1 cucharaditamostaza

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

En el vaso de la batidora ponemos el huevo, el zumo del limón, el aceite y la sal, metemos la batidora y sin moverla la ponemos en marcha, cuando veas que empieza a emulsionar, levantamos y bajamos muy despacio la batidora, hasta que se haga la mayonesa.
2

Añadimos el resto de los ingredientes, el kétchup, el coñac y la mostaza, mezclamos, si vemos que queda un rosa muy claro añadimos una cucharada más de kétchup, y ya lo tenemos.