Bizcocho de calabaza
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Leticia Garcia Gutierrez“Muy rico” -
Vale“Una variante con naranja confitada y chocolate. Muy esponjoso. Buenísimo 😉” -
Cecilia Ces“Buenísimo! Muy rápido y sencillo de hacer. Y la verdad que no me esperaba que saliese tan bueno y esponjoso 👌🏻” -
Malagueña salerosaCocinaste esta receta -
Jucaonga“Si le añadís un chorrito de leche como para un cortado sale mucho más jugoso. Lo he hecho dos veces y mejor así. Probarlo y comentar”
Un bizcocho muy sencillo y de éxito asegurado.
Paso a paso
- 1
Trituramos la calabaza en thermomix. Vamos incorporando todos los ingredientes por este orden: calabaza, huevos, azúcar, mantequilla derretida, sal, harina y levadura. Lo mezclamos bien.
- 2
Meter en el horno, previamente calentado a 160º durante 45 minutos, en un molde desmondable y untado en aceite o mantequilla. Al cabo de los 45 minutos, ya podemos abrir y comprobar si está.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosalia le encantará ver cómo quedó.
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