Una foto de Ensalada campesina navideña de garbanzo y lentejas las correa

Ensalada campesina navideña de garbanzo y lentejas las correa

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Ensalada usada como guarnición para navidad y año nuevo, sobre todo para el cocono o guajolote horneado , también para asados. Es una ensalada alta en hierro y proteínas buena para la gente con anemia y otras afecciones de desnutrición.
#RecetasNavidad

Ensalada usada como guarnición para navidad y año nuevo, sobre todo para el cocono o guajolote horneado , también para asados. Es una ensalada alta en hierro y proteínas buena para la gente con anemia y otras afecciones de desnutrición.
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Ensalada campesina navideña de garbanzo y lentejas las correa

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Ensalada usada como guarnición para navidad y año nuevo, sobre todo para el cocono o guajolote horneado , también para asados. Es una ensalada alta en hierro y proteínas buena para la gente con anemia y otras afecciones de desnutrición.
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Ensalada usada como guarnición para navidad y año nuevo, sobre todo para el cocono o guajolote horneado , también para asados. Es una ensalada alta en hierro y proteínas buena para la gente con anemia y otras afecciones de desnutrición.
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Ingredientes

5 minutos

4 personas

2 tazasgarbanzos cocidos con sal y bicarbonato de sodio
2 tazaslentejas cocidas con sal, ajo, zanahoria, espinaca y las hierbas de olor
Chorrovinagre madre casero o de piña
Chorroaceite de oliva
Ralladura de un limón
Nueces trituradas
al gustoSal

Paso a paso

5 minutos

1

Mezclamos todos los ingredientes en una ensaladera y servimos en plato hondo generosamente a cada comensal.

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MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

sábado, 29 de diciembre de 2018 a las 10:22 AM

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .

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