Una foto de Merluza con gambas

Merluza con gambas

Isa Garcia. @cook_1850162

soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..

Fácil y sano.

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Merluza con gambas

Isa Garcia. @cook_1850162

soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..

Fácil y sano.

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

500 grfiletes de merluza
200 grgambas
150 grguisantes
2ajos
1cebolla mediana
aceite de oliva
1pimiento rojo
1pimiento verde
1 cucharitacúrcuma
1 pastillacaldo de pescado
vasovino blanco
1/2 litroagua

Paso a paso

30 minutos

1

Ponemos aceite en una cazuela y pochamos los ajos y cebolla y pimientos. Echamos los guisantes removemos bien.
2

Ponemos la merluza y gambas. Echamos el vino, dejamos reducir el alcohol, echamos la pastilla de caldo de pescado y la cúrcuma.
3

Cubrimos de agua y dejamos unos 15-20 minutos.

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Isa Garcia. @cook_1850162

viernes, 01 de abril de 2016 a las 09:18 PM

soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..

Me gusta cocinar y aprender ..

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