Fácil de preparar

Una receta saludable y deliciosa!! Acelgas, una hortaliza de hoja verde con propiedades nutricionales muy beneficiosas. Las acelgas son originarias del Mediterráneo y su cultivo hoy en día se ha extendido por todo el mundo. Son unas hortalizas con hojas grandes, con forma ovalada y verdes y la penca puede presentar varios colores, desde el blanco hasta el rosa fuerte. **El consumo de la acelga es bueno para…*Evitar la pérdida de visión, conjuntivitis, glaucoma o cataratas.*Las acelgas favoreces la buena digestión de los alimentos.*Por su contenido en hierro y ácido fólico ayudan a evitar o combatir las anemias.*Combatir infecciones como faringitis, bronquitis o sinusitis.*Nos ayuda a mantener un buen tránsito intestinal y evitar estreñimiento.*Previene la aparición de hemorroides.*Como la mayoría de las verduras, las acelgas no contienen grasas ni hidratos de carbono, por lo que son excelentes para una dieta baja en grasas y en hidratos y para ayudar a adelgazar.*Por sus propiedades diuréticas, nos ayuda a eliminar líquidos retenidos en el organismo.*Ayudan a regular los índices de colesterol.*Su consumo está muy indicado especialmente para mujeres embarazadas y niños.*Favorecen el buen funcionamiento del hígado y la vesícula biliar.*Mejorar la circulación sanguínea.

Una receta para quedar bien con los amigos que se presentan en casa sin avisar o para ese guateque de "Comida de traje" (Yo traje la Tortilla de Fiesta)

Un aperitivo que tendrá el éxito asegurado en Navidad y es cuesta bien poco, a los niños les encantarán y si decoramos con una oliva, pinchamos con un palillo y servimos en una bandeja bonita, quedarán muy atractivos en nuestra mesa de Nochebuena o Navidad.Podéis presentar en cuadraditos o cortar con moldes navideños, y darle formas de árbol de Navidad, campanas, etc.

He hecho un caldito de pollo para mi amachu y con las verduritas y el pollo aprovechare y haré una tortilla .

El martes de carnaval por la tarde en mi pueblo se hace la frixidela... o tortillada. Es tradición la típica tortilla de huevos tocino y chorizo. Os digo como se hace.

No, no. No es que no tenga abuela jajaja Es que esta tortilla es literalmente de concurso porque la he preparado especialmente para el certamen de tortillas de patata del cole de mi hijo. Ya os contaré cómo quedó . Mientras os explico cómo la preparo yo por si os animáis a hacerla.

Rico para acompañar con tostadas en las mañanas en o en las tardes

#CuchillosArcos

Las navizas son una verdura de Galicia lo cual como gallego e inventor que soy, hice esta tortilla

Esta tortilla nos la hacía mi madre todos los viernes de Cuaresma para merendar, cuando salíamos de la escuela y previo paso por al Iglesia para rezar el Vía Crucis, algo que era obligatorio en aquella época.La tortilla estaba deliciosa y yo sigo esa costumbre, la hago todos los viernes de Cuaresma.