Arroz con pollo caldoso
Receta maravillosa para cuando te encuentras con el catarrillo de postnavidad.
Arroz con pollo caldoso
Receta maravillosa para cuando te encuentras con el catarrillo de postnavidad.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Troceamos en cuadritos la pechuga de pavo. Echamos los dos ajos enteros y la pechuga en crudo al agua. Añadimos sal y un chorreón de aceite. Fuego alto.
- 2
Retirar la espuma.
- 3
Cuando llegue al punto de ebullición añadir los 3 puñados de arroz y dejar que se haga a fuego alto. Ajustar de sal.
- 4
Cuando se haya consumido un poco el agua, reducir el fuego, a fuego lento y dejar que se haga el arroz poco a poco. Recuerda ajustar de sal.
- 5
Retirar antes de que se consuma todo el caldo. Emplatar. Echar también los ajos pues si le crees que le falta algo de sabor la solución sería machacar uno y remover el plato. Retirar el ajo. Y voilá!
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