Pan de Coco y Linaza - Método Grez

Name: Pan de Coco y Linaza - Método Grez
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza harina de coco; 1 taza harina de linaza; 3 cucharadas polvos de hornear; 5 huevos; 1/2 taza leche de coco o crema para batir; 1/2 taza agua; Sal a gusto; Semillas para decorar (opcional)

Andrés Muñoz @andicillo

Santiago

Mi versión de este pan que me gustó mucho!!

Pan de Coco y Linaza - Método Grez

Andrés Muñoz @andicillo

Santiago

Mi versión de este pan que me gustó mucho!!

Guardada

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Ingredientes

15 mins preparación

1 tazaharina de coco
1 tazaharina de linaza
3 cucharadaspolvos de hornear
5huevos
1/2 tazaleche de coco o crema para batir
1/2 tazaagua
Sal a gusto
Semillas para decorar (opcional)

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Paso a paso

15 mins preparación

1

Se mezclan los ingredientes secos.
2

Luego se agregan los huevos y los líquidos. Se mezcla bien todo.
3

Queda una masa bien espesa y arenosa. Hay que dejarla reposando unos 5 minutos para que las harinas absorban todo. Si se siente muy seca, agregar más leche de coco o crema.
4

Se pone en un molde aceitado (o enmantequillado/enmantecado) y va a horno precalentado a 180 grados por 30 minutos o hasta que se entierre un palito o un cuchillo salga seco
5

Queda como un pan de centeno con un sabor exquisito!!