Consomé de Camarón
Miguel Campos @cook_4720643
Consomé de Camarón
Paso a paso
- 1
Pelar los camarones reservando cabeza y cáscara.
- 2
Poner en un sartén un poco de aceite a fuego medio y freír los vegetales y después agregar las cabezas y cáscaras de Camarón.
- 3
Agregar 2 litros de agua, sazonar con consomé de Camarón y dejar A fuego bajo por 30min.
- 4
Sacar los vegetales y licuarlos muy bien, añadirlos de nuevo a la olla.
- 5
Rectificar sazón.
- 6
Agregar los camarones previamente pelados, dejarlos por 3 min y retirar.
- 7
Servir
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