Lavar las verduras y cortar en juliana, ir friendo primero zanahoria, después pimiento, cebolla y por último setas. Reservar.

Hacer una tortilla francesa y después cortar en tiras. Revervar.

Freír la carne (desmenuzada en cruzo con las manos) junto a ajo en polvo.

Cocer los fideos de batata según las instrucciones de la bolsa. Mientras cuece, mezclar en un bol el aceite de sésamo, la soja y el azúcar.

Cuando estén cocidos los fideos escurrir el agua, poner en la olla, añadir las verduras, la carne, echar la salsa, remover y por último añadir la tortilla. Remover y servir, una vez en el plato poner por encima un poco de semillas de sésamo.