Quesadilla de maíz rancheras rellena de pavo deshebrado las Correa
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Antojito común mestizo de México, la fritura llego con los españoles y en la mayoría de comunidades criollas, indígenas y rurales, la fritura es muy común en invierno o fríos.
Quesadilla de maíz rancheras rellena de pavo deshebrado las Correa
Antojito común mestizo de México, la fritura llego con los españoles y en la mayoría de comunidades criollas, indígenas y rurales, la fritura es muy común en invierno o fríos.
Paso a paso
- 1
Lo primero es ir haciendo bolas con la masa de maíz para aplastarlas en la máquina de hacer tortillas, al aplastarse se quita del plástico con cuidado y se le pone queso y relleno, a continuación la doblamos y cerramos, la echamos a freír por ambos lados y al estar dorada al gusto la sacamos a escurrir, escurrida la servimos con guarnición al gusto. Trabajar así toda la masa, salen más de doce quesadillas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/6809353
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .
Leer más Recetas similares
-
Quesadillas de maìz rellenas de huitlacoche (cuitlache) Quesadillas de maìz rellenas de huitlacoche (cuitlache)
El huitlacoche o cuitlacoche es un hongo que crece en la mazorca de maíz , es un manjar mexicano desde los tiempos de los aztecas.
-
Quesadilla de maíz Quesadilla de maíz
Las quesadillas de maíz están ricas*-*Yo las hago como un desayuno rápido (ya que entró a la escuela a las 7 am) y también pueden ser para cenar.
-
Quesadillas de maíz Quesadillas de maíz
Wiki dice sobre las Quesadillas: comida dentro de la categoría de "fritangas", como: sopes, tlacoyos, huaraches, memelas, tlayudas o clayudas, gorditas, etc. Cada una es una clase distinta de platillo con una masa de maíz y distintos rellenos, preparación y sabores... -
Tamal de gambas rellenas de fruta y costra de coco-maíz con salsa de tequila al chocolate enchilado Tamal de gambas rellenas de fruta y costra de coco-maíz con salsa de tequila al chocolate enchilado
Receta para Domingo de resurrección y quema de judas. Platillo primaveral para las tardes calurosa de la gloria y la pascua. Receta festiva de gran presencia Africana. En casa lo esperábamos en fin de la cuaresma, es un manjar.
-
Quesadilla de huevo revuelto relleno de frijoles Quesadilla de huevo revuelto relleno de frijoles
#HuevoEsta quesadilla es de mis desayunos preferidos y muy fácil de hacer.
-
Chiles marinados en piloncillo y relleno de queso de quesadilla Chiles marinados en piloncillo y relleno de queso de quesadilla
Estos chiles son dulces, en el rancho mi abuela los hacía en temporada de otoño cosecha , se dejaban Madurar a un rojo intenso para que fueran dulces. Altos de Jalisco. #AltosdeJalisco -
Mini quesadillas azules para botana rellenas de queso de chiva Mini quesadillas azules para botana rellenas de queso de chiva
Estas quesadillitas eran una de las botas preferidas del tío padrea en sus visitas a San Diego de Alejandría, Jalisco -
Sardina para relleno de quesadillas, empanadas y sandwiches 🐟 Sardina para relleno de quesadillas, empanadas y sandwiches 🐟
Es un excelente guiso de Semana Santa y lo puedes ocupar para un sin fin de platillos
-
Taquitos de puré papa con picadillo del relleno del pavo las correa Taquitos de puré papa con picadillo del relleno del pavo las correa
Es un antojito rápido de hacer y aprovechar los sobrantes de las fiestas, es de sabor muy rico. #RecetasNavidad -
Gorditas Bañadas a lo ranchero, rellenas de picadillo o relleno navideño las Correa Gorditas Bañadas a lo ranchero, rellenas de picadillo o relleno navideño las Correa
Son gorditas de maíz doradas y bañadas con salsa como tipo torta ahogada, muy usadas en los rancho para aprovechar el sobrante de la cena de posadas, navidad, año nuevo o epifanía . -
Atole de maíz con piloncillo Atole de maíz con piloncillo
El atole es una bebida que se prepara con maíz, agua o leche, se aromatiza con algunas especias como canela, anís, cacao, vainilla o algunas frutas, y es endulzado con piloncillo, es hervido hasta darle una consistencia espesita y es típica de mi México, la palabra atole proviene del náhuatl atolli que significa “aguado” atl que es “agua” y tol que es un diminutivo despectivo, esta bebida es de origen prehispánico.Hoy en día esta bebida se puede preparar casi instantáneamente con algunos productos que se venden en el mercado (fécula de maíz y harina de arroz) debe servirse lo más caliente posibleEn México tomar un atole acompañado de un tamal o guajolata (torta de tamal) es algo muy cotidiano, salimos casi siempre de prisa al trabajo por lo que el desayuno muchas veces lo hacemos en la calle y estos puestecitos de atole y tamales los encontramos en cualquier esquina.hoy voy a compartirles uno de los atoles más representativos en México, espero que les gusteTambién te dejo el enlace directo a la videoreceta https://youtu.be/zT_xDocwXpg
-
Quesadilla de Jamón York Quesadilla de Jamón York
Otro antojito típico mexicano, Quesadillas con jamón; están muy ricas con aguacate y salsa picosa o jalapeños.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/6809353
Comentarios