Corta las papas en tiras y ponlas a freír con aceite hasta que tengan una consistencia doradita y broceada.

Empaniza las rebanadas de pollo con el pan molido (aplana fuerte el pollo contra el pan molido para integrar bien) puedes utilizar un poco de leche para remojar el bistek de pollo y así se adhiera mejor el pan molido y ponlas a freír en aceite bien caliente y baja la llama, una vez a fuego lento fríe por 10 mins aprox no olvides voltearlas para que no se quemen o se peguen.

Pon 2 tortillas a calentar en el comal una vez calientes agrega a el queso Oaxaca en una de las tortillas y deja que se derrita, la segunda tortilla ponla por debajo de la primera pues un taco no es taco con sólo 1 tortilla.

Con las 2 tortillas y el queso derretido agrega la milanesa de pollo en tiras o cuadros encima de la tortilla junto con las papás fritas, dobla y muerde a tu taco, puedes preparar tantos como quieras no olvides acompañarlo con tu salsa verde con aguacate de la receta anterior o con un poco de limón y sal.