Tinga de cerdo en olla express

Name: Tinga de cerdo en olla express
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilo pulpa de cerdo en trocitos; 1/2 kilo jitomate picado (2 tazas); 2 cucharadas consomé de pollo en polvo; 1/2 chile chipotle; 1 cebolla rebanada; 2 dientes ajo picados; Pizca orégano; 1 taza agua; Aceite para freír; al gusto Sal y pimienta

Renato Garcia @cook_14384185

Aguascalientes

La tengo desde hace muchos años anotada y a mi hija le gusta mucho. La transcribo como la anoté.

Tinga de cerdo en olla express

Renato Garcia @cook_14384185

Aguascalientes

La tengo desde hace muchos años anotada y a mi hija le gusta mucho. La transcribo como la anoté.

Guardada

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Ingredientes

1 kilopulpa de cerdo en trocitos
1/2 kilojitomate picado (2 tazas)
2 cucharadasconsomé de pollo en polvo
1/2chile chipotle
1cebolla rebanada
2 dientesajo picados
Pizcaorégano
1 tazaagua
Aceite para freír
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

En la olla express calentar el aceite y dorar la carne, poniéndole sal y pimienta. Agregar cebolla y ajos a acitronar. Añadir los demás ingredientes y cocinar por 20 minutos.