Alcachofas con judías blancas y mijo de jueves frío de enero

Name: Alcachofas con judías blancas y mijo de jueves frío de enero
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 Alcachofas frescas; Al gusto Judías cocidas (pueden ser de bote); Al gusto Mijo cocido (o cuscús, o arroz, o patatas); 1 Cebolla; 2 dientes Ajo; Aceite; Laurel y sal

Solo recetas “Pa vivirte”. sanas/veganas/veget/sin Carne/sin gluten @cook_8698658

Sevilla

Alcachofas con judías blancas y mijo de jueves frío de enero

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Ingredientes

40 min

2 raciones

3Alcachofas frescas
Al gustoJudías cocidas (pueden ser de bote)
Al gustoMijo cocido (o cuscús, o arroz, o patatas)
1Cebolla
2 dientesAjo
Aceite
Laurel y sal

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Paso a paso

40 min

1

Sofríe los ajitos y la cebolla
2

Pelas las alcachofas, alcaudiles o como les llames (Si no sabes aprende por YouTube) y Añádelos
3

Añade sal y laurel y cuece 20 min
4

Añade las judías y el mijo si lo tienes ya cocidos (Sino puedes cocerlos junto con las alcachofas pero controla el tiempo de cada cereal)
5

Listo! A Comer! Está muy bueno, así que échate el platito rebosante porque sino te tendrás que levantar a echarte de nuevo 🤤🤤🤤

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jueves, 10 de enero de 2019 a las 02:25 PM

Sevilla

Pasándome a la macrobiótica y al veganismo no radical. Interesada en la salud y la vida. Terapeuta Integrativa. Crear medicina en la cocina mientras escucho mi música preferida y tengo ese rato para mi, es mi momentazo!

Comentarios (2)

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viernes, 11 de enero de 2019 a las 08:59 PM

Gracias a ti por tu comentario! 😊

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