Fritatta (tipo tortilla pero sin papas y con huevos) MUY RICA!

Name: Fritatta (tipo tortilla pero sin papas y con huevos) MUY RICA!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/4 zanahoria; 1/4 cebolla; 1 pimiento verde; 1 pimiento morrón; 1 zapallito para relleno; 1/2 zuchinni; 6 huevos

Valentina @cook_14223277

San Juan

Fritatta (tipo tortilla pero sin papas y con huevos) MUY RICA!

Valentina @cook_14223277

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Ingredientes

1/4zanahoria
1/4cebolla
1pimiento verde
1pimiento morrón
1zapallito para relleno
1/2zuchinni
6huevos

Guardada

Paso a paso

1

Lavamos y cortamos todos los vegetales en brunoise
2

Colocamos un poco de aceite en una sartén, agregamos vegetales. Hacer un pequeño sofritto
3

Condimentar a gusto. A mi me gusta ponerle un poco de todo para que le de un rico sabor
4

Batir todos los huevos (como si fueran a hacer un omelette)
5

Una vez que tengamos casi cocidos los vegetales, agregar los huevos batidos. Cocinar unos minutos hasta que la masa sea homogénea
6

Llevar a horno 20' (con sartén)