Pollo en salsa de queso

Name: Pollo en salsa de queso
Yield: 2 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 cucharada aceite; 1 pieza pechuga de pollo sin hueso ni piel, en mitades, aplanada ligeramente; al gusto sal; 1 lata Leche evaporada; 190 gramos queso crema; 1 taza queso manchego rallado; 1 diente ajo; 1/8 de pieza de cebolla; 2 piezas chile serrano asados y desvenados; 1 cucharada mantequilla; 2 cucharadas tocino frito y picado para decorar; al gusto sal

Estrella Dominik @EstrellaDominik

Estados Unidos.

Hasta la persona más melindrosa le gusto.

Pollo en salsa de queso

Estrella Dominik @EstrellaDominik

Estados Unidos.

Hasta la persona más melindrosa le gusto.

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Ingredientes

2 raciones

1 cucharadaaceite
1 piezapechuga de pollo sin hueso ni piel, en mitades, aplanada ligeramente
al gustosal
1 lataLeche evaporada
190 gramosqueso crema
1 tazaqueso manchego rallado
1 dienteajo
1/8de pieza de cebolla
2 piezaschile serrano asados y desvenados
1 cucharadamantequilla
2 cucharadastocino frito y picado para decorar
al gustosal

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Paso a paso

1

Calienta un sartén a fuego medio con el aceite y cocina el pollo por ambos lados hasta que esté cocido y tenga un color dorado. Reserva. Yo salpimiénte antes.
2

Para la salsa, licúa la leche evaporada con el queso crema, el queso manchego, el ajo, la cebolla y el chile serrano.
3

Calienta una sartén profundo y agrega la mantequilla, añade la salsa y el pollo, cocina alrededor de 5 minutos. Sazona con sal.
4

Sirve el pollo con la salsa y decora con tocino frito.