Rallar 1 pepino, añadir 3 cucharadas de lino recién molido, 1 taza de quark añadir 1 o 2 cucharadas de aceite de lino o puede añadir aceite de oliva virgen extra. Al gusto añadir 3 cucharadas de agua de mar, 1/2 jugo de limón, pizca de pimienta. Mezclar todo bien y guardar en la nevera. Salsa de quark para aliñar ensaladas o hacer una ensalada de patatas. En esta receta cocinamos las patatas en un mezcla de 1 vaso de agua de mar y 3 de agua natural.Puedes añadir más agua de mar al gusto.

Riquísima ensalada de patatas con salsa de queso quark enriquecida con agua de mar💦🌅🥒 acompañado con hamburguesas de garbanzos.Bon apetit,!