Colocamos aceite en la parrilla y calentamos. Añadimos las gambas y mientras tanto espolvoreamos los condimentos, cuando les damos la vuelta y hacemos lo mismo. A fuego medio.

Preparamos la majada con la turmix. En un bol colocamos los ajos, la sal, el aceite, el perejil y un poquito de agua. Batimos bien para emulsionar todos los ingredientes.