Tarta de pollo y acelga

Name: Tarta de pollo y acelga
Cuisine: argentinas
Ingredients: 700 gr Pollo; 1 atado Acelga; 2 Cebollas; 1 Pimiento; 4 Huevos; c/n Sal y pimienta; 4 cucharadas Crema o salsa bechamel; Masa para tarta

Tomás Nap @cook_15221389

Córdoba, Argentina

Tarta de pollo y acelga

Tomás Nap @cook_15221389

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Ingredientes

700 grPollo
1 atadoAcelga
2Cebollas
1Pimiento
4Huevos
c/nSal y pimienta
4 cucharadasCrema o salsa bechamel
Masa para tarta

Guardada

Paso a paso

1

Hervir el pollo hasta que esté cocido
2

Blanquear acelga
3

Cortar la cebolla y el pimiento en juliana y saltear
4

Una vez que el pollo y la acelga están cocidos, los picamos y los reservamos en un bowl
5

Le agregamos la cebolla y el pimiento salteados, la crema o salsa bechamel, los 4 huevos y condimentamos con sal y pimienta
6

Mezclamos todos los ingredientes, probamos para controlar el sabor y vertemos la mezcla en la masa para tarta, previamente estirada.
7

Cocinamos la tarta en el horno a 200 grados hasta que esté dorada la masa y el huevo haya coagulado. Aproximadamente por 35-40 minutos