Cogemos un cazo y batimos en él las yemas de huevo, junto con el azúcar, el vaso y medio de leche y la maizena.

Se pone el cazo a fuego lento, removiendo la crema sin parar y se cuece hasta que espese.

Dejar que se enfríe y se bate la crema junto a la margarina (que esté mejor ablandada y en taquitos). Ligar bien para que aumente de tamaño.

Finalmente se añade el medio vaso de ron o el kirsch.

Distribuir en copas de postre y se deja enfriar en el frigorífico hasta el momento de servir.