francisco

leche de vaca • aceite oliva • papeles gasificante • canela en polvo • aprox harina trigo • postre de ralladura limón • anís dulce • azúcar • azúcar glas

ñoras • ajo polvo • tomates • almendras • vinagre • aceite de oliva • postre pimentón picante • catalán

alachas aprox • cebolla • pimiento verde • pimiento rojo • pimiento amarillo • lata pequeña tomate triturado • vino blanco • Sazonador pescado • postre pimentón dulce • café pimentón picante • aceite de oliva

masa de empanada. O también hojaldre • boquerones en filetes limpios y sin cabeza • aceite de oliva extra • cebolla grande • pimiento verde • pimiento rojo • postre pimentón dulce • café pimentón picante • tomates maduros • huevo cocido

agua • vino blanco • aceite neutro • Sal • levadura panadería • Aceite para freír

masa empanada • anchoas sin espinas • Aceite de oliva • Pimiento morrón • Cebolla • vino blanco • caldo de pescado • Pimienta blanca

Harina • Cerveza sin alcohol • Aceitunas sin hueso

masa empanada • conejo grande • pimiento morrón rojo • pimiento morrón verde • tomates grandes • ajo • cebolla grande dulce • Aceite de oliva virgen • Sal

Sobras de carne de cordero • Cebolla picada • Bechamel espesa • Pan rallado • Huevos de tamaño grande

harina • aceite oliva • leche entera • Levadura fresca de panadería • huevo • conejo de 1 1/2 kilo • Sal • Perejil • Pimentón dulce • aceite • cebollas medianas • ajo •

masa de empanada • carne picada de ternera • carne picada cerdo • carne picada de pollo • Aceite • tomate natural triturado • Cebolla grande • Pimiento rojo morrón grande • Sal • Pimienta negra • caldo Avecrem

masa empanada • pechugas pollo extrafinas • cebollas grandes • tomate natural triturado • Sal • Avecrem • Pimiento morrón

conejo limpio de un kilo a kilo y medio • sopera manteca de cerdo ibérica • ajo blanco • tomillo • aceite • vinagre • perejil • sal • pimienta negra • mostaza

judías rojas • zanahoria (mejor que sea tierna) • cebolla • perejil • tomillo • laurel • sal

carne de cabrito (preferiblemente de pierna que es más magra) • cebolla dulce • laurel • ajo • vinagre de vino blanco • aceite • sal • postre pimentón dulce extremeño o murciano • harina • perejil

patatas • jamón • huevos • sal fina • pimienta negra • mantequilla

aproximado conejo • ajo blanco • vino blanco • harina de trigo • cebolla dulce • sal • pimienta negra en grano (para moler en molinillo) • chocolate • manteca de cerdo ibérico • aceite de oliva extra virgen • caldo de cocido

alrededor 10 langostinos o gambones • laurel • ajos • perejil • sal

manos de cerdo frescas o saladas • coñac • almíbar ligero • sal • pimienta negra

patatas o boniatos de tamaño regular • mantequilla o margarina • azúcar • sal