Una foto de Hamburguesa de cerdo en salsa de cebolla

Hamburguesa de cerdo en salsa de cebolla

Rosa @cook_1752579

Santa Cruz de La Palma

Carne para los que hasta la hamburguesa se le hace "bola".

Carne para los que hasta la hamburguesa se le hace "bola".

Hamburguesa de cerdo en salsa de cebolla

Rosa @cook_1752579

Santa Cruz de La Palma

Carne para los que hasta la hamburguesa se le hace "bola".

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Ingredientes

20 minutos

6 raciones

600 gr.carne de cerdo molida
100 gr.panceta ahumada molida
100 ml.leche evaporada
50 gr.avena en copos
50 gr.harina de trigo
2cebollas medianas
Aceite, canela (1/2 cucharadita de las de café),pimienta negra (1/4 cucharadita de las de café) y sal

Paso a paso

20 minutos

1

Mezclamos todos los ingredientes menos el aceite y metemos la preparación en la nevera mientas que pochamos las cebollas, que habremos partidos en cuadrados de 1 cm.
2

Formamos 12 hamburguesas y las asamos sobre las cebollas pochadas (menos tiempo para conseguir un resultado más jugoso)

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Rosa @cook_1752579

sábado, 23 de abril de 2016 a las 02:06 PM

Santa Cruz de La Palma

Es muy fácil cometer errores, ya es más difícil aprender de ellos, pero la experiencia te ayuda.

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