Torta de Manzana

Name: Torta de Manzana
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 huevos; 1 taza azúcar, o media y completar con un poco de edulcorante; 2 manzanas verdes; 1/2 taza avena; 1/2 taza salvado de avena; 1/2 taza harina de trigo; 1/2 taza harina integral; 50 g manteca; Esencia de vainilla; 1 taza leche; 1 cucharadita royal

Valentina C. Zapata @valentina_zapata

Sana y rápida, en batidora.

Torta de Manzana

Valentina C. Zapata @valentina_zapata

Sana y rápida, en batidora.

Guardada

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Ingredientes

2huevos
1 tazaazúcar, o media y completar con un poco de edulcorante
2manzanas verdes
1/2 tazaavena
1/2 tazasalvado de avena
1/2 tazaharina de trigo
1/2 tazaharina integral
50 gmanteca
Esencia de vainilla
1 tazaleche
1 cucharaditaroyal

Guardada

Paso a paso

1

Cortar las manzanas en trozos pequeños y dejarlas reposar con azúcar por arriba mientras vamos haciendo la torta. En este caso elegí azúcar negro, puede ser otro.
2

Batir la manteca (dejarla ablandar un rato antes), los huevos y el azúcar. Agregar un chorrito de esencia de vainilla.
3

Continuar batiendo y agregar de a poco la taza de leche, alternando con los ingredientes secos (harinas, salvado y avena) y royal
4

Enmantecar una asadura o tortera y llevar al horno.
5

Opcional: se puede decorar con merengue.