Limpiar bien la pechuga, cortarla en juliana y luego en cubos, en la tabla de picar, adobarla y dejarla unos 30 minutos en la nevera, ca lentar el aceite en una sartén antiadherente y comenzar a sellarla con fuego bajo, comenzará a soltar jugos y en ellos se va a cocinar, tapar unos minutos el sartén y esperar unos 5 minutos para usar. Espero lo intenten en casa, muy fácil, hasta con arroz va muy bien, de mi cocina con placer...!😍