Bizcocho de manzana y arándanos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero pelamos y cortamos en gajos no muy finos la media manzana, la entera pelamos y cortamos a dados. Si el arándano es seco, se mezcla con un poco de harina para que no se vaya al fondo del bizcocho y reservamos.
- 2
Preparamos un molde de unos 23 cm con margarina y un poco de harina para evitar que se pegue el bizcocho y ponemos el horno a 180° a calentar.
- 3
En un bol ponemos los huevos y batimos, después le agregamos el yogur y volvemos a mezclar. Con la medida del vaso del yogur sacamos vasito y medio de azúcar.media cucharadita de canela y lo agregaremos s la mezcla moviendo todo. Después echaremos tres medidas del vasito de harina mezclándola una a una, agregamos el sobre de levadura y volvemos a mezclar.
- 4
Incorporaremos los trocitos de manzana y los arándanos los mezclamos y vertemos al molde encima decoraremos con los gajos de manzana y meteremos al horno entre 30 y 40 minutos ya depende de cada horno comprobar con un palillo si está hecho o no. Pasado este tiempo sacaremos el molde y lo dejaremos enfriar una vez enfriado decorar con un poco de canela y a disfrutar!😋
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