Pata Muslo rellena con Jamón, Queso y Morrón con guarnición de puré mixto

Name: Pata Muslo rellena con Jamón, Queso y Morrón con guarnición de puré mixto
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 unidades Pata Muslo; 3 feta Jamón; 30 gr Queso; 1/2 Morrón Rojo cortado en tiras; 225 grs papas; 225 grs zapallo; 50 cc aceite de oliva; 100 cc leche parcialmente descremada; C/N Sal

Maria Cecilia Villalba @ceciv_2081

Formosa

Pata Muslo rellena con Jamón, Queso y Morrón con guarnición de puré mixto

Maria Cecilia Villalba @ceciv_2081

Guardada

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Ingredientes

3 raciones

3 unidadesPata Muslo
3 fetaJamón
30 grQueso
1/2Morrón Rojo cortado en tiras
225 grspapas
225 grszapallo
50 ccaceite de oliva
100 ccleche parcialmente descremada
C/NSal

Guardada

Paso a paso

1

Deshuesar y quitar la piel de las presas de pollo. Sazonar la carne.
2

Rellenar con la feta de jamón, queso y el morrón. Cerrar y atar con hilo para que no se desarme. Llevar a horno con calor moderado durante 50 minutos (puede variar).
3

Lavar, pelar y cortar las papas y el zapallo. Poner en una cacerola con agua y sal para cocinar. Una vez listo escurrir y pisar agregándole la leche, aceite y sal.
4

Servir en un plato el pollo relleno con el puré mixto. Puede rociarse con semillas de chía si gusta.